「もつ鍋が大好きだけど、博多は遠い」「小さい子供がいるのでお店ではゆっくり食べられない」そんなもつ鍋難民の強い味方お取り寄せ。博多の名店【博多 もつ処浜や】のお取り寄せもつ鍋をご紹介！！
【本場博多の味をご家庭で】【完全無添加】【日本古来の調理法】【100年を超える歴史の長い「青柳醤油」、「宮島醤油の味噌」使用】【口コミは軒並み高評価】とおすすめポイント盛りだくさんです。
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目次
【博多 もつ処浜や】とは
もつ鍋の本場博多で３店舗を展開し地元の人から観光客まで大人気のもつ鍋店【博多 もつ処浜や】。残念ながら現在は実店舗は３店とも閉店してしまいましたが、その味はお取り寄せグルメとしてもつ鍋セットで楽しむことができます。
浜やの詳細はこちら→→→完全無添加で安心安全に博多の味【無添加至極のもつ鍋】
【博多 もつ処浜や】のもつ鍋の美味しい理由５選
九州の大自然で育った希少で上質な九州産牛もつ
浜やのもつは暖かく自然豊かな九州で育った牛の小腸のみを使用。希少な国産牛もつの厳選部位を専門スタッフが手間暇を惜しまず下処理（アルカリ水洗浄・酸性水殺菌・にんにく水脱臭）し、臭みのない旨味たっぷりのもつとなっています。小腸は他のホルモンに比べ脂身が上質だと知られています。専門職人が処理した上質な脂身の浜やのもつは火が通るとプルプル状態。もつの最高の旨みが口いっぱいに広がります。
出汁はこだわりの水で
浜やの料理に使われる出汁。その出汁を引く水は糸島の天然地下水。「長寿の水」「希望の水」として全国的に知られるミネラル豊富な天然水で、出汁に自然のコクを与えてくれます。
完全無添加
浜やのもつ鍋は以下の添加物を一切使用せず作られています。
- 保存料・甘味料・着色料
- 増粘剤、安定剤、ゲル化剤または糊料
- 酸化防止剤・発色剤・漂白剤
- 防カビ剤または防ばい剤
- イーストフード・ガムベース・かんすい
- 苦味料・酵素・光沢剤・香料
- 酸味量・チューイングガム軟化剤・調味料
- 豆腐用凝固剤・乳化剤・pH調整剤
- 膨張剤・栄養強化剤
18種類もの添加物を使用せずに品質を保つため、温度管理を徹底し日本古来の調理法を採用して安心・安全の料理を作り上げています。
100年余の歴史「青柳醤油」
浜やのもつ鍋醤油味に使われる醤油は、創業大正５年（1916年）の青柳醤油(無添加)。100年を超える歳月が生み出した芳醇な香り、まろやかな旨味、わずかに赤みがかった上品な色味の三拍子が浜やのもつ鍋（醤油味）に深みを与え、もつの旨味を引き立てます。
佐賀の名蔵 宮島醤油の無添加味噌
創業明治15年（1882年）。140年もの長きにわたって愛され続けてきた佐賀県の宮島醤油の味噌。佐賀県産の大麦、米、大豆のみを使用した安心、安全の無添加味噌が浜やのもつ鍋（味噌味）に使われ、具材を包み込む上品で濃厚な味わいに仕上がっています。
浜やの詳細はこちら→→→完全無添加で安心安全に博多の味【無添加至極のもつ鍋】
浜やの口コミ
浜やのもつ鍋の口コミ情報を集めてみました。
ポジティブな口コミ
もつの臭みがなく、ぷりぷり！！
浜やのお取り寄せもつ鍋がうますぎた！！
もつの身が大きくて、ふわふわ！すごく美味しいです。
臭みもなく、とろける食感で美味しい！
うまみたっぷりのもつの味とスープに一体感があります。美味しいです。
と、もつ特有の臭みが無いことと食感の良さ、こだわり出汁のスープから絶賛の声が多数でした。もつの品質と処理の技術が本当に良いのだと思います。
ネガティブな口コミ
味噌味がぼんやりしていました。
美味しいけどわりと普通。（味噌味）
味噌汁？。（味噌味）
味噌味に関するネガティブな口コミが数件見られました。スープは好みによるのでしょうか。醤油味やその他の商品に対するネガティブな口コミは見受けられませんでした。
浜やの詳細はこちら→→→完全無添加で安心安全に博多の味【無添加至極のもつ鍋】
浜や もつ鍋以外の商品
浜やではもつ鍋以外の物も販売しています。
完全無添加鍋スープ「だし力」
無添加の味、自然の味、食材本来の味を純粋に楽しむために開発された完全無添加調味料の「だし力」。
日本古来の調理法にこだわり、無添加の食材に手間暇をかけた加熱調理のみで引いた出汁の三大旨味成分を黄金比でブレンドした合わせ出汁です。
だし力シリーズ
完全無添加鍋スープの「だし力」に、無添加の調味料を加えた合わせ調味料です
万能つゆ・なんでもポン酢・肉ポン酢・ゆず昆布の佃煮の4種があり、セットでもそれぞれ単品でも購入可能です。
博多水炊き
浜や独自の製法で鶏ガラと昆布を長時間煮込んでできた鍋スープ、平飼いでのびのび育った豊後どり、つけだれ用に出し力シリーズ何でもポン酢の水炊きセットです。
とり皮無限
特製の甘辛たれ（無添加）で焼き上げた外カリ中はプルプルジューシーな鶏皮串です。
ゆず酢もつ
「博多の最強おつまみ」ゆず酢もつ。特製のたれで合わせた酢もつはゆずがふわっと香る後味すっきりやみつきおつまみです。
国産牛極上もつ単品
もつ鍋に入れるもつの単品販売です。もつ鍋にもつを足したい時や、極上のもつを使って別の料理をしたい時に。
もつ鍋専用スープ
こちらはもつ鍋スープの単品です。「白味みそ」「醤油」「旨辛みそ」「だし塩」それぞれのスープが800gずつのセットです。
浜やの詳細はこちら→→→完全無添加で安心安全に博多の味【無添加至極のもつ鍋】
購入方法 支払い方法
購入は公式サイトで↓↓
支払い方法は
- クレジットカード
- コンビニ支払い
- 銀行振込
- paypay
- auPAY
が対応しています。
まとめ
いかがだったでしょうか。
本場博多のもつ鍋「博多 浜や」。
- 上質な牛もつ
- こだわりの天然水
- 完全無添加
- 歴史あるこだわりの醤油・味噌
で「絶対うまい！！！」と評判です。
本格もつ鍋を自宅で楽しんでみてはいかがでしょうか。